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崗位名稱

崗位職責(zé)

任職要求

月薪

廚 師

（3名）

1、按照廚師長編制的菜單，加工烹飪每天的菜肴，保證菜品色香味俱佳；

2、主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、來訪賓客的接待餐及工作餐制作；

3、負(fù)責(zé)食品的制作、上灶、留樣；

4、嚴(yán)格執(zhí)行廚房管理的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)范。

1、3年以上酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，有廚師資格證優(yōu)先考慮；

2、做菜麻利，會本幫菜，保證衛(wèi)生，按時開飯；

3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康，做菜基本功好；

4、年齡50歲以下，特別優(yōu)秀者可放寬條件。

5500-7000

服務(wù)員

（1名）

1、按照主管安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供用餐服務(wù)，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

5、配合主管工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

1、餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、身體健康，做事麻利；

3、年齡40歲以下，特別優(yōu)秀者可放寬條件。

2500-2800

收銀文員

（1名）

1、負(fù)責(zé)充值消費(fèi)系統(tǒng)操作，操作充值入賬和消費(fèi)出賬。每天核對充值余額與財務(wù)賬簿余額一致。

2、熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作及收款流程，掌握各項(xiàng)餐飲價格及收銀業(yè)技能，負(fù)責(zé)收取客人消費(fèi)款項(xiàng)，辦理結(jié)帳工作。

3、負(fù)責(zé)票據(jù)（營業(yè)票據(jù)、發(fā)票、收款收據(jù)）的領(lǐng)用、派發(fā)、回收、保管及登記工作。

4、負(fù)責(zé)帳單整理，及時編寫營業(yè)報表，保證各種款項(xiàng)與報表數(shù)據(jù)相符，及時繳交各種營業(yè)收入款項(xiàng)。

5、負(fù)責(zé)營業(yè)數(shù)據(jù)的保密工作，防止?fàn)I業(yè)數(shù)據(jù)外泄。

負(fù)責(zé)營業(yè)款等款項(xiàng)的安全保管工作。

1、具有餐飲酒店管理，前臺收銀經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2、熟悉各項(xiàng)收銀實(shí)務(wù)操作，具有一定財務(wù)知識。

3、熟練使用office辦公軟件及自動化設(shè)備，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識。

具有良好的表達(dá)及溝通能力、協(xié)調(diào)能力、責(zé)任心和親和力。

2800-3000

打荷、二幫

（各1名）

1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作、部分菜品的提前腌制改刀工作。

2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)管理制度，含安全操作規(guī)程、工藝規(guī)程、作業(yè)規(guī)范等，確保責(zé)任崗位涉及安全行為零差錯。

3、根據(jù)餐譜切配要求，可按質(zhì)、按量、按時完成工作任務(wù)。

4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施安全檢查，環(huán)境衛(wèi)生要求達(dá)標(biāo)，責(zé)任崗位相關(guān)臺賬記錄、日期標(biāo)識的完整性、準(zhǔn)確性和及時性。

1、餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、身體健康，做事麻利；

3、年齡50歲以下，男女不限。

3500-4500